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덴마루 라멘 (도쿄)

시부야에서 맛있는 라멘집으로 꼽히는 덴마루 라멘(伝丸らーめん)!
2002년 2월 오픈한 이래 낮과 밤을 가리지 않고 많은 이들이 찾고 있는 곳입니다.
시부야의 센터거리에 위치해 찾기 쉽습니다.

카운터 석에서는 조리하는 모습을 직접 볼 수있는 재미도 있습니다.

입구 옆에 있는 식권 자판기에서 원하는 메뉴를 골라 식권을 뽑고 주문하는 방식입니다.

면을 고를 수 있고, 농도도 조절 가능하며 돼지뼈 국물과 간장맛이

일본인들에게 인기가 있다는데 먹어보니 좀 많이 느끼한 편입니다.

매운 맛의 辛라멘이 우리 입맛에 더 맞습니다.

군만두 서비스 쿠폰을 식당 앞에서 나눠주기도 하고, 밥은 서비스로 제공됩니다.
후식으로 주는 작은 막대 사탕이 입가심으로 딱입니다.

맛에 대한 만족도는 개인차가 있겠지만

무엇보다 일본 라멘집의 분위기를 느끼는 데에는 부족함이 없는 곳 같습니다.

가격대는 600-800엔 정도입니다.

하카타라면 (후쿠오카)

후쿠오카에는 토산 음식이 많습니다.

대표적으로 복어 요리와 하카타 라멘, 가라시 멘타이코(명태 젓)등이 있습니다.

또한 하카타우동은 우리나라에도 가게가 있을 정도로 유명합니다.

하카타항근처에 가면 거의 하카타우동을 판매하고 있으며,

후쿠오카지역을 간다면 꼭 먹어봐야 할 특산물입니다.

명란젓또한 선물용으로 많이 선물하고 있는 후쿠오카의 특산물로써

만약 후쿠오카에 간다면 선물로 명란젓을 사가지 않도록 유의해야 합니다.

명란젖은 수출을 할 정도로 국제적으로도 유명한 후쿠오카명물입니다.

일본의 도시락 (오사카)

"천하의 부엌"이라고 불리웠던 오사카에서는 전국의 해산물을 비롯한 음식재료가 집적하는 곳으로

근교의 야채와 고기, 생선, 조개류도 풍부한 지역입니다.

일본요리는 물론 중국요리, 한국요리, 프랑스요리, 이탈리아요리, 스페인요리 등

세계 각국의 요리와 일본각지의 향토요리도 맛볼 수 있습니다.

전통있는 가게의 일본 전통요리, 도시락요리, 그리고 오사카 스시, 우동전골, 가야쿠밥 등

오사카의 명물요리도 많고, 다코야키, 오코노미야키(일본식 파전), 기쓰네우동, 카레라이스등

한국에서도 유명한 다양한 요리들을 즐길 수 있습니다.
옛날 그대로의 음식가의 풍정이 그대로 남아있는 거리(쇼와시대의 초기의 거리를 재현한 다카미코지)라든가 큰 게를 간판으로 내건 식당가든지, 먹거리 뿐만아니라 볼거리도 충분한 지역입니다.

특히 오사카역, 우메다역 주변의 지하 쇼핑센터와 신우메다 식도락가에서

맛있는 요리를 맛볼 수 있습니다.

서민요리 (오키나와)

류큐요리
오키나와의 옛 왕조 류큐의 정통을 살려서 만들어낸 류큐요리는

왕조의 궁중요리와 서민의 가정요리를 각각 근원으로 한 두가지가 있습니다.

류큐요리는 건강, 장수요리로서 주목을 받고 있습니다.

스테이크
오키나와의 스테이크는 값이 싸고 아주 맛좋은 음식이라고 널리 알려져 있습니다.

조리법은 철판구이와 숯불구이가 있고 약 1,000엔 정도로 맛볼수 있는 곳도 많이 있습니다.

시내지역보다 도심에서 떨어진 리조트지역으로 가면

가는동안에 스테이크를 전문으로 만드는 레스토랑을 많이 볼 수 있습니다.

돼지고기가 특히 맛있다고 하는 오키나와에서

바다가 내려다보이는 레스토랑에서 먹는 스테이크의 맛은 잊을 수 없을 것입니다.

생선요리
방금 삶아진 아메리컨 랍스터(왕새우)가 김을 내면서 식탁위에 놓입니다.

왕새우의 살은 껍질전부에 가득차 있으며 최고의 맛을 자랑합니다.

새우의 사시미를 맛보는 것을 권합니다.

해물요리는 섬이라는 지역의 특성으로 크고 맛있는 해물이 잡히는 오키나와에서

생선요리는 일품입니다.

아이스크림
오키나와 유일의 맛을 자랑하는 아이스크림이 있습니다.

오키나와가 아닌 다른곳에서는 도저히 맛볼 수 없는 망고품미를 비롯해서

여러 가지 품미의 아이스크림이 있습니다.

선인장아이스크림도 이곳에서 맛볼수있는 독특한 맛이 될 것입니다